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10月誕生会とハロウィン
2021-10-27
10月誕生会
10/27(水)に10月生まれの方の誕生会献立を提供しました
・秋のちらし寿司
・すまし汁(胡麻豆腐+みつば)
・刺身の盛り合わせ
・鶏だんごの炊き合わせ
です!秋のちらし寿司は、今回初登場のメニューです
銀杏や、いくらで彩りよく仕上げました!
午後の水分補給には、モンブランを提供しました
モンブランが食べられない食形態の方には、マロンババロアを
召し上がっていただきました
10月にお誕生日を迎えた皆さん、おめでとうございました
ハロウィン献立紹介
10/31(日)はハロウィンでしたね
ハロウィンにちなんで、今回は洋食メニューです
・ミートソーススパゲティ
・野菜スープ
・マリネ風サラダ
・かぼちゃプリン
ミートソースはレトルトを使わずに、厨房でことこと煮込んで作っています。
珍しさもあってか意外と利用者様に人気があるメニューの一つです
かぼちゃプリンでハロウィン感を演出しました
